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Martes, 13 de mayo 2025
Más de 800 inscriptos
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La compañía lanzó la séptima edición de la Competencia Nacional de Baristas FULL, un certamen que año tras año gana protagonismo y se consolida como uno de los eventos más esperados por quienes trabajan en las tiendas de todo el país.
En un entorno cada vez más competitivo y enfocado en brindar experiencias memorables a los clientes, YPF redobla su apuesta por la capacitación y la excelencia. Para ello, lanzó la séptima edición de la Competencia Nacional de Baristas FULL, un certamen que año tras año gana protagonismo y se consolida como uno de los eventos más esperados por quienes trabajan en las tiendas de todo el país.
Con más de 800 inscriptos, la competencia tiene como objetivo destacar el talento de los baristas que, día a día, preparan miles de tazas de café en las Tiendas FULL. Pero no se trata solo de servir un buen café: se trata de contar una historia en cada taza, de despertar los sentidos o de crear un momento.
“El barista no es simplemente alguien que prepara café, sino una persona que puede crear una experiencia única. En FULL, sabemos que un buen café, elaborado con cuidado y con dedicación, es crucial para garantizar que cada cliente tenga una experiencia inolvidable”, afirmó Bárbara Adan, Gerenta de Marketing Tiendas de YPF.
Como novedad, este año todos los participantes deben aprobar previamente un curso especializado llamado “Excelencia en elaboración de café”. Solo quienes completen esta formación avanzan a la siguiente etapa: la prueba virtual.
En esa instancia, se evalúan los conocimientos técnicos adquiridos y la comprensión de los principios fundamentales del arte del café. Los mejores resultados habilitan a los baristas a competir en las instancias regionales, donde se ponen a prueba sus habilidades prácticas. Allí, frente a un jurado especializado, deben preparar tres tipos de bebidas: Espresso, Café con Leche y Capuccino, con foco en la técnica, la consistencia y la presentación.
Una de las grandes incorporaciones de esta edición es la modalidad de Latte Art, una disciplina que combina técnica, creatividad y destreza para dibujar figuras con leche vaporizada sobre la superficie del café. Esta técnica no solo embellece la bebida, sino que es un verdadero arte que requiere práctica y una mano firme.
Tras una serie de etapas clasificatorias, solo 18 baristas llegarán a la gran final nacional, donde competirán por el codiciado título de “Mejor Barista Nacional FULL del 2025”. La final será el escenario donde el talento, la precisión y la pasión por el café se unirán para coronar al o la profesional que represente mejor los valores de calidad y atención al detalle que FULL busca en sus tiendas.
Además del reconocimiento, los finalistas se convierten en referentes dentro de la red y acceden a oportunidades de crecimiento profesional. La competencia, más allá del espíritu lúdico, es también una herramienta de desarrollo y motivación para quienes hacen del café una vocación.
YPF, a través de su cadena de tiendas FULL, reafirma así su compromiso con la mejora continua, la formación constante y la búsqueda de la excelencia en el servicio. A lo largo de los años, esta competencia ha servido para elevar el estándar del café en sus Estaciones de Servicio y consolidar el rol del barista como protagonista de una experiencia de consumo superior.
Así, taza a taza, YPF construye una cultura del café que celebra la pasión, el conocimiento y el compromiso de quienes día a día eligen brindar lo mejor. Y en esa búsqueda del mejor barista, también se renueva la promesa de ofrecer siempre un café memorable.
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