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Tras consagrarse como la mejor hamburguesería del mundo en el Dubai Burger Championship 2024, La Birra Bar trasladó ese reconocimiento internacional a las estaciones, donde su propuesta se disfruta en las Paradas Sangucheras de AXION energy.
La gastronomía argentina vuelve a pisar fuerte a nivel global. La Birra Bar obtuvo su tercera estrella en el prestigioso certamen realizado en Dubái, que reunió a establecimientos de Emiratos Árabes Unidos y de distintos países. La clave de esa consagración fue la Crispy Dubai, una hamburguesa creada especialmente para la competencia, con pan propio y una combinación especial de carne Wagyu, fruto de meses de trabajo, pruebas y colaboración entre distintos actores del sector.
Ese reconocimiento internacional encontró continuidad en una alianza estratégica con AXION energy, que decidió incorporar propuestas culinarias de alto nivel en sus estaciones de servicio. A través de las Paradas Sangucheras de Spot!, la compañía busca que la gastronomía pase a ocupar un rol central en la experiencia del usuario.

Tras el éxito de “La Burger”, la primera colaboración entre La Parada Sanguchera y La Birra Bar, AXION presentó recientemente “La Doble”, una nueva propuesta gourmet disponible en estaciones de todo el país. La hamburguesa combina dos medallones de carne 100 por ciento vacuna, panceta crocante, queso fundido y pan artesanal, y está pensada para quienes buscan sabores de alta cocina incluso en medio de un viaje.
“La Doble” fue desarrollada por el chef Lele Cristóbal, creador de La Parada Sanguchera, junto a Daniel y Renzo Cocchia, fundadores de La Birra Bar. La propuesta reúne técnicas y criterios del circuito gourmet con la practicidad que exige el consumo en ruta. “Con La Doble llega uno de mis sabores preferidos; es una burger que te podés comer a cualquier hora del día”, explicó Cristóbal, al subrayar la versatilidad del producto y su objetivo de convertir cada parada en una experiencia memorable.

Para AXION energy, esta apuesta responde a un cambio profundo en las expectativas de los consumidores. Ya no alcanza con ofrecer un lugar para cargar combustible o tomar un café rápido: los usuarios buscan propuestas gastronómicas de calidad sin desviar su recorrido. “Queremos que comer bien también sea parte del viaje”, había señalado Mauro Gil, gerente ejecutivo de la Red Propia y de Conveniencia de la compañía, al explicar cómo iniciativas como “La Doble” redefinen el concepto tradicional de estación de servicio.
Este tipo de alianzas entre referentes gastronómicos de prestigio internacional y redes de estaciones en expansión refleja una tendencia creciente en el mercado argentino. La gastronomía de alto nivel se integra con otros sectores para ofrecer experiencias completas, donde cargar combustible convive con productos cuidadosamente elaborados, pensados para un consumidor que valora calidad, innovación y experiencia.

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