YPF FULL celebró la gran final de la competencia barista FULL

YPF FULL cerró el año con la Gran Final de la Competencia Barista FULL, una iniciativa que pone en valor la formación constante, la mejora continua y la excelencia técnica como pilares fundamentales de su propuesta. El evento final se desarrolló en la Estación de Servicio YPF Alcorta y reunió a los 20 mejores baristas del país, seleccionados entre más de 800 participantes que se inscribieron desde abril en este certamen de alcance federal.

La competencia tuvo como objetivo elevar los estándares de calidad en la preparación de café dentro de las Tiendas Full, promoviendo el conocimiento técnico, la precisión en los procesos y la pasión por el oficio. A lo largo de las distintas etapas clasificatorias, los participantes fueron evaluados por su desempeño integral: desde la correcta calibración de los equipos hasta la consistencia en cada preparación y la calidad del servicio brindado al cliente.

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La instancia final contó con un jurado de prestigio integrado por instructores certificados de la SCA (Specialty Coffee Association), quienes aplicaron criterios de evaluación alineados con los estándares internacionales del café de especialidad. La presencia de este jurado reforzó el carácter profesional de la competencia y el compromiso de YPF FULL con la excelencia y la mejora permanente.

Durante la jornada, se destacó la visión estratégica que vincula la calidad del café con los valores generales de la compañía. En ese sentido, el presidente de YPF, Horacio Marín, señaló: “Las tiendas Full son el espejo de YPF; si el café es bueno, la gente sabe qué hacemos pozos buenos”. La frase sintetiza la filosofía que atraviesa al certamen y a la marca: tanto en una Tienda Full como en un pozo petrolero, la precisión, el detalle y la calidad son reflejo directo del compromiso con la excelencia.

Tras una final de alto nivel técnico y gran competitividad, el jurado consagró como ganadora a Florencia Ituriza, representante de la estación YPF del Golf, ubicada en la intersección de Avenida Fondo de la Legua y Luis María Drago, en Villa Adelina, partido de San Isidro. Su desempeño sobresalió por la solidez técnica, el dominio de los procesos y una interpretación del café que combinó conocimiento, dedicación y sensibilidad.

Desde YPF FULL se resaltó el trabajo de todos los finalistas y participantes, quienes demostraron que el café es una disciplina que requiere formación continua, compromiso y vocación de excelencia. La Competencia Barista FULL se consolida así como una herramienta clave para seguir profesionalizando el rol de los baristas, fortaleciendo la experiencia del cliente y reafirmando que la calidad, en cada detalle, forma parte del ADN de YPF.