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Lunes, 28 de julio 2025
Maximiza la productividad en espacios reducidos
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Un encuentro técnico y práctico mostró cómo optimizar el espacio, reducir costos energéticos y elevar la calidad de los alimentos.
RATIONAL AG convocó a operadores y estancieros a participar del webinar gratuito para mostrar, de manera técnica y en vivo, cómo el método de cocción inteligente permite profesionalizar la oferta gastronómica en las Estaciones de Servicio.
Durante la jornada se desarrollaron los aspectos funcionales del equipo, incluyendo ventajas vinculadas al ahorro de espacio, eficiencia energética, simplificación operativa y mejora en la calidad del producto final.
La propuesta estuvo orientada especialmente a responsables de estaciones en proceso de transformación comercial, con foco en el interior del país.
Surtidores.com.ar participó de la demostración en tiempo real que permitió visualizar el funcionamiento del equipo en condiciones reales de una tienda de conveniencia. El equipo cocinó medialunas, empanadas, medallones de carne, bacon, huevos y papas de forma simultánea, sin intervención constante del operario.
El mismo horno integró procesos de cocción desde congelado y regenerado para despacho, garantizando estandarización y calidad constante.
La tecnología RATIONAL AG permite maximizar la productividad en espacios reducidos, comunes en la infraestructura de las Estaciones de Servicio. El sistema reemplaza múltiples equipos tradicionales por una solución integrada, adaptada a las exigencias actuales de un canal gastronómico en crecimiento.
Más de 600 Estaciones de Servicio en Argentina ya trabajan con estos equipos, convirtiendo sus cocinas en centros de elaboración eficientes, que acompañan la evolución del negocio hacia un modelo de servicios diversificado.
El evento mostró también los procedimientos de limpieza automática. Se explicó el sistema de pastillas y el sistema iCareSystem AutoDose, que permite programar lavados y reducir la manipulación de químicos. El operario sólo debe seguir instrucciones simples en pantalla y colocar los insumos, evitando errores y optimizando tiempos.
La compañía destacó su esquema de soporte post venta, con instalación sin cargo, capacitaciones presenciales y virtuales, academias mensuales, y atención personalizada para el segmento de Estaciones de Servicio en todo el país.
Durante el cierre, RATIONAL AG comunicó su participación como Main Sponsor exclusivo de la próxima edición de ExpoRed, donde contará con cuatro stands y demostraciones en vivo de su tecnología.
Con esta acción, la firma reafirma su compromiso con la profesionalización del sector, ofreciendo soluciones que responden a los desafíos actuales del mercado: diversificación, eficiencia operativa y mejora en la experiencia del cliente.
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